| 

BORGHESI DI NOME, SCHIAVISTI DI FATTO (di Matteo Fais)

La tentazione, soprattutto dopo l’ultima intervista concessa da Briatore al “Corriere” (https://www.corriere.it/cook/news/22_aprile_15/flavio-briatore-vero-giovani-preferiscono-weekend-libero-lavoro-b34ee780-bca9-11ec-838b-5bff914371d1.shtml), sarebbe di mandarli sonoramente a fare in culo, lui e Borghese. Ma meglio stare calmi e cercare di ragionare. La polemica è nota: i giovani non hanno voglia di lavorare, chiedono il weekend libero, non hanno spirito di sacrificio, e dunque, in particolare…

LE RICETTE DETONANTI DI MATTEO FAIS – GNOCCHETTI SARDI ALLA CAMPIDANESE

Vi è un\’errata convinzione diffusa presso le masse e coadiuvata dalle mille trasmissioni televisive di cucina, ovvero che un piatto, quanto più è elaborato, quanto più è buono. Balla colossale! Lasciamo certi trastulli e impiattamenti ai Cracchi e Borghesi vari.  La verità è che, se avete ingredienti buoni e selezionati – ecco la conditio sine…